Диета при сахарном диабете

sah_diabet
Сахарный диабет – это заболевание, которое связано с нарушением обмена веществ. Особенно связано это с глюкозой, которая практически перестает усваиваться в организме. Диабет бывает в легкой форме и в тяжелой. В первом случае достаточно просто соблюдать диету, а во втором случае уже без такого препарата как инсулин уже не обойтись.
Многие задаются вопросом «Как определить норму углеводов, которую необходимо употребить за день?». Продукты все разные, а соответственно определить по мерному стакану или ложке не получится. Для этого диетологи придумали мерную единицу, которая носит название «Хлебная единица». Хлебная единица представляет собой некую «мерную емкость», которая помогает вычислить количество углеводов. Ведь именно углеводы повышают содержание сахара в организме на величину, которая больше той которую может усвоить организм. Например, тридцать грамм хлеба или полстакана гречневой каши равны одной хлебной единице.
В сутки человек должен потреблять около восемнадцати – двадцати пяти хлебных единиц, но их следует распределить равномерно как минимум в четыре приема пищи. Примерно на полдник следует съедать одну – две хлебные единицы, а за обед и ужин – около пяти хлебных единиц. Желательно чтобы большая часть углеводов приходилась на первую половину дня.

Оставить комментарий

© kackest.ru