Жиры, нужны или нет?

unsaturated_fats
Современные информационные технологии во весь голос утверждают в необходимости меньшего употребления жиров, особенно животных. Но все ли так понятно и ясно в этом вопросе? Может для улучшения самочувствия стоит вообще отказаться от употребления продуктов содержащих жиры? Как и в других случаях, перегибы никогда не приносят пользы. Действительно избыток жиров в питании неизбежно приведет к проблемам. Например, может начаться ожирение, и как следствие, множество сопутствующих заболеваний, таких как нарушения работы сердца из-за лишнего веса, нарушения работы печени и др. Но если Вы решите полностью отказаться от жиров в Вашем меню, Вы не только потеряете радость от употребления вкусной и сочной жирной пищи, но и приобретете букет отклонений. Хотите знать каких? При отсутствии в пище жиров начнутся нарушения в работе обмена веществ. Ведь жир участвует во многих из них. Например, жирорастворимые витамины не усваиваются в другой среде. И Вы можете потерять зрение, заполучить сухую, шелушащуюся кожу, у Вас начнут сильно выпадать волосы. Это неполный перечень отклонений, вызванных недостаточным количеством жиров в пище.Исходя из вышесказанного, делается вывод, что определенное количество жиров (как растительных, так и животных – у них разные функции) непременно должно присутствовать в рационе человека. И будьте здоровы!

Оставить комментарий

© kackest.ru